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大豆种子制作的蛋白胨有哪些营养？

质量是存活的实质，商品是发展的动力，专注于求精、明智创新，专注于商品、专于质量、勇于创新、服务至上为企业理念，服务周到每一个顾客。大豆蛋白胨的来源，现在就一起看一下吧。
大豆种子蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或胰蛋白酶水解后干躁而成的外型呈淡黄色的粉剂，具备鲜香的独特气质。蛋白质经酸、碱或胰蛋白酶分后也可形成蛋白胨。在胃内蛋白质的初步其中之一消化吸收之一便是蛋白胨，蛋白胨饱含碳氢化合物，也带有某些维他命和糖类。
它可以作为MS培养基的关键原料，在医药业、生化商品及分子生物学科学研究等领域中的使用量均非常大，可以用来治消化系统；不同的生物须要指定的氨基酸和多肽，因而存在着各种蛋白胨，通常情况下，用于蛋白胨生产的蛋白质包含包含（乳清蛋白、肉类食品）、高蛋白（豆类）、微生物菌种蛋白质（酵母）等三种。能为微生物菌种提供C源、N源等营养元素。

大豆种子蛋白胨从来源上可分为动物蛋白胨、天然性蛋白胨、微生物菌种蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等全是动物蛋白胨，而大豆蛋白胨等是天然性蛋白胨、酵母蛋白胨属于微生物菌种蛋白胨。

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