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大豆种子：大豆分离蛋白基料生产大豆蛋白胨的方法

一种以山梨糖醇原料生产黄豆蛋白胨的方式，包含以下步骤：
1)大豆种子：将山梨糖醇原料和生产车间加工工艺水配备成净重百分数为5-20％的分散液；
2)大豆种子：根据山梨糖醇原料的微生物菌种具体情况，对它进行巴氏灭菌，灭菌溫度70-85℃，时间30-60分钟；
3)把灭菌处理的原材料减温到40-70℃，使用pH值调理剂调pH值到6.0-10.0；
4)添加胰蛋白酶，胰蛋白酶和山梨糖醇原料干基的净重百分数为0.1-8％，在40-70℃的溫度下，酶解1-8小时；
5)大豆种子：调酶解液的pH值为6-7；
6)然后提温至90-100℃，保持10-20分钟，开展灭酶；
7)经过板框式压滤机过虑或膜分离技术纯化特制；
8)经多效萃取后喷雾干燥机；

9)大豆种子：检验、包裝、进库，既得本产品黄豆蛋白胨。

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