小麦种子是主要的谷物之一，其是一种广泛栽培于全球的单子叶植物，山东小麦种子在不进行播种时，要注意进行储存，下面简单说明山东小麦种子储存技巧。
                                                                                           
山东小麦种子应存放在干燥通风处，盛麦种的容器底部要用木板、石块等防潮物铺垫。在贮存过程中应经常晾晒，适时通风换气。

山东小麦种子储存不能存放在厨房里，小麦种子经烟火熏烤后，会导致种子泛色，水分减少，甚至发热，影响种子发芽率；小麦种子不能用塑料袋子贮藏，塑料袋子不透气，妨碍种子呼吸，会降低发芽率，同时多余的水分散发不出去，容易引起种子霉变。

山东小麦种子在常温下可以放3-5年，在低温环境下可以放5-8年，其食用品质没有明显变化。因为小麦种子吸湿性能力强，因此小麦种子储藏要注意降水、防潮，在夏季高温的时候进行暴晒，把小麦种子的水分控制在12.5%以下，然后再行入库。

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